На площадке АГТУ кафедра «Технология товаров и товароведение» организовала фестиваль-конкурс «Пасхальные традиции — 2026».
Пасхальные композиции на конкурсе представили команды АГТУ, Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа, Астраханского кооперативного техникума экономики и права, Астраханского государственного колледжа профессиональных технологий и Астраханского технологического техникума.
Каждая команда вдохновлялась русскими традициями, классическими рецептами и современным подходом. Ребята экспериментировали с начинками, украсили куличи авторским декором и по-настоящему удивили жюри и гостей конкурса.
От АГТУ в конкурсе выступили две команды. Студенты первого курса приготовили творожный кулич с шоколадными каплями. Свою композицию ребята украсили веточками вербы.
Нестандартным оформлением отличились и третьекурсники: ребята сами создали бабочек из вафельной бумаги и украсили стол декором с ручной гжельской росписью. В центре композиции — лимонный кулич с маком и краффины с корицей и лимонным курдом.
В составе жюри — заведующая производством ООО «Астра» гостиничного комплекса «Маринс Гранд Отель Астрахань» Саблина Наталья Павловна, шеф-повар ресторана «Волга» гостиницы «Астраханская» Михайлов Олег Иванович и представители кафедры «Технология товаров и товароведение» АГТУ.
Эксперты оценивали презентацию композиций, креативность оформления, технологию приготовления куличей и, конечно, их вкус. Каждая команда достойно представила свои композиции и получила дипломы в различных номинациях.
Команда студентов первого курса АГТУ получила диплом III степени в номинации «Пасхальная инновация». Студентам третьего курса вручили диплом I степени в номинации «Пасхальная инновация» и диплом II степени в номинации «Символ весны».
